Logo

Roulade med citron

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

 

Roulade:

3 æg

125 g sukker

50 g kartoffelmel

2 spsk grahamsmel

2 tsk bagepulver

reven skal af 1/2 citron

50 g smør

 

Citroncreme:

2 æggeblommer

60 g sukker

saft af 1/2 citron

2 blade husblas

1 dl piskefløde

 

Æggene piskes godt med sukker.

Kartof­felmel, grahamsmel og bagepulver røres sammen og kommes forsigtigt i æggemas­sen.

Citronskal kommes i dejen og slutte­lig smørret.

Dejen bredes ud i en smurt tærteform helst med penslet bagepapir i bunden - og bages ved 200°C i ca. 10 min.

 

Imens laves cremen: Rør æggeblommerne med sukkeret.

Op­varm citronsaften og smelt den udblødte husblas i.

Rør æggene sammen med den smeltede husblas med citronsaft.

Til sidst røres det stivpiskede flødeskum i, og cre­men bredes ud på den afkølede roulade­bund.

Rouladen rulles sammen og skæres i skiver, før den serveres.

 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 899 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• WalesstangEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Klejner 1 En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Amerikansk ApplepieEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Æblekage med chokoladeEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os