Logo

Pindemadder til børnefest

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Det er et stort arbejde at lave pindemadder, men de ser indbydende og festlige ud og egner sig til en fødselsdagsfest for store børn.
Her bruges skiver af rug-, sandwich- eller surbrød. Smør brødskiverne og udstik dem i små, runde stykker med et lille snapseglas eller skær skorpen af brødet og skær det i firkanter ca. 2x2 cm.
Man kan lægge et lille stykke tørt salatblad under pålægget, men så lidt at det ikke domi­nerer smagen. Pålægget holdes fast med tand­stikkere. Det er en god ide at stikke pinden gennem pynten først og derefter anbringe den i midten af pindemadden.
 
Forslag til pålæg:
Hårdkogt æg, hakket og rørt med lidt mayon­naise smagt til med karry, citron, salt og peber, evt. pyntet med en oliven uden sten.
 
En stor reje, en lille citron skive og lidt dild.
 
Kaviar med en tynd citronskive.
 
Lidt torskerogn med en tynd skive citron.
 
Mini-frikadelle.
 
En lille skive paté med en skive syltet agurk.
 
En skive krydret pølse rullet sammen til et kræmmerhus pyntet med et stykke peberfrugt.
 
Flødeost med en skive rå agurk, drysset med paprika.
 
En lille skive ost med en halv valnød.
 
Tips: Skal pindemadderne bruges som dessert bru­ges franskbrød, og der pyntes med banan­skiver, ananasskiver, kiwifrugt, jordbær og lign.
Et lille papirsflag stikkes i pindemadderne.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 4,5 (12 stemmer)
Siden er blevet set 15.193 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Nu når nytårsaften er overstået, hvad synes du så om fyrværkeriet?


Effektiv reklame - klik her