Logo

Yoghurtis med fersken

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Yoghurtis med fersken

1 dåse ferskner (ca. 850 g)
175 g sukker (ca. 2 dl)
4 tsk majsstivelse fx Maizena
1 spsk friskpresset citronsaft
½ liter yoghurt med appelsin
Pynt: citronmelisse
Tilbehør: flødeskum

Tag 2 halve ferskner fra, skær dem i både og gem dem til pynt.

Hak resten af fersknerne med lage i en food processor/hurtighakker ved hurtigste hastighed i ca. 15 sek.

Bland sukker og majsstivelse i en gryde og rør de hakkede ferskner i.

Bring blandingen i kog ved kraftig varme og under omrøring.

Tilsæt citronsaft.

Afkøl ferskenpuréen og vend den i yoghurten.

Hæld isblandingen i en metalform (ca. 2 liter) og dæk den med alufolie.

Frys isen i ca. 24 timer. Rør 3-4 gange under indfrysningen.

Stil isen i køleskabet ca. 1 time før serveringen.

Ved serveringen: Anret yoghurtisen i kugler på et fladt fad sammen med ferskenbåde.

Tips: Isen kan formes til kugler i god tid, fx dagen før. Stil isen i køleskabet i ca. 1 time. Form den til kugler og sæt dem tildækket i fryseren til serveringen.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 2.695 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Vil du boykotte noget fra Rusland?


Effektiv reklame - klik her