1 moden ananas
1 passionsfrugt
1,5 dl ahornsirup
1 stang vanilje
2,5 dl piskefløde
Skræl ananasen, og skær den i så tynde skiver som muligt.
Læg skiverne på et fad.
Fordel passionsfrugtens saft over ananasen.
Kog ahornsirup, vaniljekorn og stang sammen.
Dryp vaniljesiruppen over ananasen.
Pisk fløden til skum, og server den til.