Logo

Grill hakkebøf med bløde løg

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Stegetid: 16-20 min
 
I køkkenet forberedes:
800 g hakket magert oksekød
olivenolie - til pensling
Sød chilisauce eller BBQ sauce
 
Det hakkede oksekød deles i 4 portioner a 200 g
Form hakkebøfferne og pensl med olivenolie og krydr med salt og peber.
 
Bløde løg:
1 stort løg, skåret i ringe
50 g smør
1 spsk akaciehonning
2 spsk vand
Salt og peber
Læg ingredienserne i en foliebakke.
 
Ved grillen
Grillristen smøres med olievædet køkken­rulle.
Hakkebøfferne brunes over direkte varme i ca. 3-4 min på hver side, og pensles med sød chilisauce eller BBQ sauce, når de vendes.
Tag foliebakken med løgene og stil den i den indirekte side, mens bøfferne brunes i den direkte side.
Når bøfferne har den rette farve, flyttes de over på den indirekte side, hvor de bytter plads med løgene og steger videre i ca. 10-12 min, alt efter hvor gennemstegte du vil have dem.
Husk at vende løgene undervejs i stegetiden.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5.0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 6.021 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her