Logo

Boller med peberfrugtsalat

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Disse boller med peberfrugtesalat er et meget lækkert alternativ til rugbrød i madpakken. Eller server sandwich næste gang du har frokostgæster. Hurtigt og lækkert. Velbekomme.


Opskrifterne er ca. til 4 småbrød.
 
4 boller
Hvidløgsost
4 soltørrede tomater
1 rød peberfrugt
1 grøn peberfrugt
1 gul peberfrugt
2 spsk olivenolie
Salt, peber
Citronsaft
1 bdt purløg

*

 
Læg de soltørrede tomater i varmt vand i 20 min. og hak dem.
Flæk bollerne og smør dem med hvidløgsost.
Skær peberfrugterne i strim­ler og svits dem let i olie i en gryde.
Smag til med salt, peber og citronsaft, og rør de hakkede tomater i. Fordel blandingen i bollerne.
Drys hakket purløg over og luk bollerne sammen.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.720 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Om tørklædeforbud i skoler?



Effektiv reklame - klik her