Logo

Clubsandwich 2

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Clubsandwich 2

 

En clubsandwich, også kaldet Club house sandwich, er en sandwich lavet af tre skiver sandwichbrød smurt med rigeligt mayonnaise og lagt sammen med to lag fyld. Fyldet er koldt kogt eller stegt kyllingekød, sprødt bacon, grøn salat og saftige, modne tomater.

2 personer. Er du alene så halver portionen. Arbejdstid: 15 min. Stegetid: ca. 5 min.

 

#

6 skiver sandwichbrød

200 g kogt eller stegt kyllingekød

6-8 skiver bacon (eller lufttørret skinke)

4-6 blade icebergsalat (eller anden sprød grøn salat)

2 tomater

4 træspid eller tandstikkere

 

Mayonnaise:

1 frisk æggeblomme

lidt salt

1 tsk dijonsennep

1 tsk citronsaft eller vineddike

1 dl neutralt smagende olie

*

 

Begynd med mayonnaisen:

Rør æggeblommen med salt, og tilsæt sennep og citronsaft.

Tilsæt olien dråbevist, indtil æggeblommen bliver tyktflydende.

Rør derefter resten af olien i mayonnaisen i en tynd stråle, til den er cremet.

 

Fortsæt med bacon:

Steg baconskiver gyldne og sprøde på en middelvarm pande.

Dryp baconskiverne af på et stykke køkkenrulle.

 

Rist evt. brødskiverne, og smør dem med mayonnaise.

Og så sandwich:

Riv kyllingekødet i mindre stykker.

Læg salatblade, tomatskiver, kyllingekød og bacon på 4 brødskiver.

Saml dem to og to.

Læg de sidste skiver smurt brød på toppen.

Skær de to sandwich over til 2 trekanter med tre lag brød.

Pres dem sammen, og saml dem evt. med træspid eller tandstikkere.

 

TIPS: Du kan bruge kalkun i stedet for kylling og bacon kan erstattes med lufttørret skinke. En enklere udgave af den clubsandwich er en BLT, der er det engelske navn for sandwich med bacon (B), salat (Lettuce) og tomat (T). Very delicious - try yourself.

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin


 

Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 405 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• ÆggesandwichÆggesalaten er smagt til med dijonsennep og har fyld af oliven og kapers. Et sikkert hit
• Miniboller med røget laks og skinkeVelkommen til kaffebord i haven. Bag nogle lækre små boller og fyld med røget laks med...
• Clubsandwich infoEn clubsandwich, også kaldet clubhouse sandwich, er en sandwich med to lag pålæg mellem to...
• Makron-æblekageEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os