Logo

Gyros

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Gyros sandwich fra Grækenland, med kød, løg, tomat, pommes frites og tzatziki sauce rullet ind i en pita. Kød kan være svinekød, kylling, kalkun, kalvekød, lamme- eller oksekød.

Gyros sandwich fra Grækenland, med kød, løg, tomat, pommes frites og tzatziki sauce rullet ind i en pita. Kød kan være svinekød, kylling, kalkun, kalvekød, lamme- eller oksekød. Tilbehøret til sandwich gyros er normalt tomater, løg, tzatziki sauce.

Ægte gyros er stykker af kød, placeret på et højt vertikalt, roterende spid, der vender mod en varmekilde, som regel en elektrisk (på samme måde som shavarma). Hvis kødet ikke er fedt nok, tilsættes strimler af spæk, således at stegning af kødet altid forbliver fugtig og sprøde. Hastigheden af ristning kan justeres ved at variere styrken af varme og afstanden mellem varmen og kødet, samt at tilpasse hastigheden.

Når kødet er færdigt, skæres det i tynde spåner, lodret fra ydersiden.

Det er serveres generelt i en olieret, let grillet stykke pita, rullet op og med forskellige salater og saucer.

Gyros og pita er her de eneste obligatoriske ingredienser.

Gyros kan også serveres som en "gryderet" med pommes frites og tilbehør på en tallerken.

Se opskrifter her:

kalkun gryderet med grønsager, serveret med couscous

kalkun gryderet/gyros med peber og svampe

Kalkun gyros

 

.............................................................................................................

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 4.639 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Proprietær spejlægEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• Et stykke med hakkebøfÆlt et par overskydende kogte kartofler sammen med bøfkødet det strækker kødet og gør...
• Rødbede sellerisalat med baconEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• MynteparfaitEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os