Logo

Hønsesalat med bacon, champignon og asparges

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Hønsesalat med bacon, champignon og asparges

 

En klassisk hønsesalat med bacon og asparges klæder ethvert stykke rugbrød og ethvert frokostbord. Her får du en enkel opskrift på hjemmelavet hønsesalat med bacon

Det tager cirka 25 minutter at lave hønsesalat op opskriften passer til 6 personer

 

# Ingredienser til hønsesalat med bacon og asparges:

4 kyllingebryster
250 g champignoner
1 dåse kogte asparges
200 ml cremefraiche
1 dl mayonnaise
1 tsk karry
1 tsk dijonsennep
Havsalt, friskkværnet peber

8 skiver bacon
evt karse
4 store stykker ristede flutes

 

* Sådan laver du hønsesalat med bacon og asparges:

Læg kyllingekødet i en gryde med vand, og kog det for svag varme i 12 min.

Hæld vandet fra og afkøl kødet, inden det skæres i små stykker. Sæt det til side.

Rens og skær champignonerne i kvarter, steg dem gyldne i lidt olie på en varm pande.

Krydr med salt og peber.

Afdryp aspargesene for væde i et dørslag.

Rør cremefraiche med mayonnaise, karry og sennep.

Vend kyllingekød, champignon og asparges i.

Smag til med salt og peber.

Steg baconskiverne sprøde og servér til den hjemmelavede hønsesalat sammen med karsedrys og ristet brød.

 

Der er intet så delikat som hjemmelavet hønsesalat på lunt ristet brød. Men pas på, har du først smagt en hjemmelavet hønsesalat, kommer du aldrig til at købe den færdiglavede mere! 


Hjemmelavet hønsesalat er bare bedst.

 


 

 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 73 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Stegte kyllingelår med nye kartofler og rustik ratatouilleMariner kyllingelårene dagen i forvejen, og på selve dagen steger du både kød, kartofler...
• Sesamkylling på spinat med citron og sød chilisauceEn rigtig singleret: Den kan spises til brunch, og den kan også gå til frokost. Køb...
• Kylling hvidløgsspækketMager, mør og meget delikat. I denne opskrift gør kyllingebrystet sig rigtigfint. Dette er...
• Creme caramelEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os