Logo

Helstegt rødspætte med kartofler og svampesauce

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Helstegt rødspætte med kartofler og svampesauce

Tilpasset camping og Trangia sæt

 

2 rødspætter

6-7 kartofler

Smør og olie

Sauce:

100 g østershatte

100 g markchampignons

1 ½ dl mælk

Smørbolle se Smørbolle, sovs og sauce på camping

½ dl vand

En lille håndfuld dild

Salt og peber

Smør og olie

1 citron

 

Kartoflerne koges næsten møre, ca. 15 min. i den store gryde.

Tag gryden af blusset og lad den stå med låg (tallerken).

Svampene skæres i mindre stykker, og svitses i smør i den lille gryde.

Tilsæt mælk og lidt smørbolle til passende konsistens.

Kog igennem og tag gryden af blusset.

 

Fisken steges i lidt olie og smør på panden, ca 3 min. på hver side.

Tag fisken af panden, hæld vand på panden og lad det koge igennem.

Hæld opkoget i svampesaucen og kog det hele igennem.

Tilsæt til sidst dild, salt, peber og smag til med citronsaft.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 3.608 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvad synes du om de nye Kostråd?