500 g   lammekød i små terninger 
olivenolie 
50 g   baconterninger 
1 hakket løg 
1-2 tørrede eller 3 friske hakkede chilipeber 
hakket persille 
et par hele  salvieblade  
Svits 500 g   lammekød i små terninger i olivenolie sammen med 50 g   baconterninger.
Tilsæt 1 hakket løg, 1-2 tørrede eller 3 friske, hakkede chilipeber, hakket persille og et par hele  salvieblade .
Lad det hele  snurre mørt for svag varme, smag til med salt og server blandingen på ristet bondebrød.