Logo

Kyllinge Salat-fad

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kyllinge Salat-fad


Tilberedes på ca. 25 min. (4 pers.)


# Ingredienser  

1 stegt eller grillet kylling

100 g røget skinke

½ iceberg salat

½ agurk

1 rød el. grøn peberfrugt
100 g blå vindruer
Sauce:

1½ dl mayonnaise

2 dl cremefraiche

2-3 spsk chilisauce

1-2 spsk sherry

salt og peber

*


Start med at blande saucen og stil den koldt.

Herefter skærer du kyllingen i små pæne stykker.

Striml skinken og salaten, og skær agurk og peberfrugt i skiver.

Så anretter du det hele dekorativt på et fad og pynter med vindruerne.

Server det med flutes eller ristet brød og smør.

Skal det gå rigtig vildt til, serverer du øl eller hvidvin til retten.

 

Velbekomme

 

Kyllinge Salat-fad

 

I juni blir det endelig sommer, i hvert fald ifølge almanakken. De næste par måneder bliver du så nødt til at undvære 'Månedens Opskrift'. Men inden vi slapper helt af, skal vi da lige have en lille sommerret. Da det jo er ferie, skal vi lave noget let. Kold kylling med friske grønsager er da også ideelt til en lun sommeraften. Her bruger vi også lidt røget skinke, for den røgede smag passer fint med kyllingen. Og her er så endnu et kulinarisk mesterværk.

 

Facebook
Opret din egen Kogebog Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.375 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvad synes du om de nye Kostråd?