Logo

Laks stegt, på salat med gedeost

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

2 stk laksefilet uden skind
2 fintsnittede skalotteløg
100 g mild gedeost
frisk salat
frisk basilikum
Dressing:
1 tsk dijon sennep
2 spsk balsamico eddike
4-5 spsk olivenolie
salt og peber

Skær laksen i store tern.

Varm lidt olivenolie på en pande og steg fisken, kun på den ene side.

Drys med salt og peber.

Læg en lille tallerken henover fisken, så den ligger helt plan på panden.

Lad fisken bliver gennemvarm på denne måde. (fisken bliver herved både sprød på en ene side og stadig stegt uden, at blive tør)

 

Dressing: Rør sennep med salt, peber og balsamico.

Rør olivenolie i lidt efter lidt.

Vend salaten, basilikum og løg med dressingen.

Anret salaten med den stegte laks henover og drys med gedeost.

Server med et godt brød til.

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5.0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.343 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Enkel mac patéEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• RullepølseRullepølse hører til et veldækket frokostbord, især i højtiderne som Påske og Jul. Smagen...
• Foreller med estragoncremeMarinerede foreller med en lækker estragoncreme. Sommerens bedste fisk
• Chokoladeglaseret nødderand med vanilleparfait og hindbærsauceEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os