Logo

Lammekølle i fad med kartofler og krydderurter

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
1500 g lammekølle
salt
peber
1000 g skrællede, skivede kartofler
¼ kg skalotteløg, skivede
2 fed hvidløg, knuste
2 tsk rosmarin
2 tsk merian
1 bundt persille, hakket
25 g smør
3-4 dl bouillon

Gnid lammekøllen med salt og peber.
Læg de skivede kartofler i et ovnfast fad med løg, hvidløg og krydderurter.

Læg lammekøllen herpå og fordel smørklatter over kødet.
Hæld bouillon i fadet så kartoflerne er helt dækkede.
Steg ved 160º i ca. 1 ½-1 ⅓ time.

Lad kødet hvile dækket med alufolie i ca. 20 min. inden det skæres i skiver .

Læg evt. den udskårede kølle tilbage på kartoflerne eller anret for sig selv på et fad.
Servér evt. en tomatsalat hertil.
Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 2.694 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her