Logo

Lammekølle i fad med kartofler og krydderurter

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook
1500 g lammekølle
salt
peber
1000 g skrællede, skivede kartofler
1/4 kg skalotteløg, skivede
2 fed hvidløg, knuste
2 tsk rosmarin
2 tsk merian
1 bundt persille, hakket
25 g smør
3-4 dl bouillon

Gnid lammekøllen med salt og peber.
Læg de skivede kartofler i et ovnfast fad med løg, hvidløg og krydderurter.

Læg lammekøllen herpå og fordel smørklatter over kødet.
Hæld bouillon i fadet så kartoflerne er helt dækkede.
Steg ved 160º i ca. 1 1/2-1 1/3 time.

Lad kødet hvile dækket med alufolie i ca. 20 min. inden det skæres i skiver .

Læg evt. den udskårede kølle tilbage på kartoflerne eller anret for sig selv på et fad.
Servér evt. en tomatsalat hertil.
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.379 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Retter og madder med nye kartoflerNye kartofler er en specialitet, der kun fås i en kort tid midt på sommeren. Når de er...
• Fiskefilet med hjemmelavet remouladeFamiliens favorit: Det er slet ikke svært at lave sine egne fiskefileter – og så smager de...
• Røget laksesnegleEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• Nødde æblekage En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os