Logo

Lammepaté med Fetinasalat

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook
Lammepaté:
50 g afskorpet franskbrød (2 skiver)
3 dl mælk
500 g magert, hakket lammekød
50 g finthakket løg
2 tsk frisk, hakket basilikum
1 fed knust hvidløg
1 1/2 tsk groft salt
friskkværnet peber

Fetinasalat:
200 g fetina
600 g tomater i tynde skiver
75 g sorte oliven
friskkværnet peber
1 1/2 spsk olie
1 1/2 tsk hvidvinseddike

Bagetid:
Ca. 40 min. ved 200°.

Mikrobølgeovn: Form farsen til et aflangt brød i et smurt fad (ca. 10 x 25 cm).
Dæk det med plastfilm: Ca. 15 min. ved halv effekt.

Lammepaté:
Kom franskbrød og mælk i en skål og lad det stå i ca. 5 min. Tilsæt lammekød og de øvrige ingredienser.
Rør farsen godt sammen. Fordel den i en smurt franskbrødsform (ca. 1 1/2 liter).
Bag patéen midt i ovnen. Stil den tildækket i køleskabet til næste dag.

Fetinasalat:
Skær Fetina i tynde skiver og bræk hver skive i brud. Anret tomatskiver , Fetina og oliven på et fad.
drys med peber. Pisk olie og hvidvinseddike sammen og fordel det over Fetinasalaten.
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.247 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• CitronsnitterEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Ravioli med artiskokker En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• FasanrilletteEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Brødbudding med citron og rosinerEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os

Smæk insektet!