Logo

Lune toaster med coleslaw

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Lune toaster med coleslaw

 

Reven gulerod og selleri i en yoghurtdressing giver et frisk modspil til de ristede toast med den blide ostesmag.

Arbejdstid: 30 min. Stegetid: 6-8 min. Ikke fryse-egnet (4 personer)

 

#

Coleslaw:

2 gulerødder

200 g knoldselleri

2 dl græsk yoghurt

1 spsk vineddike eller æbleeddike

salt og peber

 

Toast:

1-2 spsk dijon- eller taffelsennep

12 skiver fuldkorns-toastbrød

3 tomater

6 skiver skinke

6 skiver mild skæreost

2 tsk tørret oregano

*

 

START MED COLESLAW: Riv gulerødder og selleri groft på et rivejern.

Rør yoghurten med eddike og vend grønsagerne i.

Smag til med salt og peber.

Lad coleslaw'en trække, mens du tilbereder dine toaster.

 

Smør et tyndt lag sennep på 6 af brødskiverne.

Læg 1 skive skinke og 1 skive ost på hvert stykke brød.

Skær tomaterne i tynde skiver og læg dem på brødene, gerne 2-3 skiver på hver.

Læg de sidste 4 skiver brød på toppen.

 

Læg brødene på en bageplade med alufolie og brun dem under grillen i ovnen.

Så snart de er brunede på den ene side, vendes de om og rister på den anden side.

 

Skær sandwichene over på tværs og server med det samme, mens osten er varm og smeltet. Server coleslaw til.

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 


 

Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 311 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Varm sandwich med tunfisk og olivenDisse sandwich bliver allerbedst i en toastmaskine, men kan også steges på en alm....
• Tartines - smørrebrød på franskFransk smørrebrød kaldes "Tartines" og er store stykker surdejsbrød med lækre toppings. De...
• Grillet sandwich med tomat, gedeost og basilikumBlend en frisk, grøn olie af basilikum og hvidløg, og brug den til skønne grillstegte...
• Pæremarengs bagt med abrikos-passionssauce og granatæblesorbetHvis du vil prøve en anderledes og eksotisk dessert til gæsterne så prøv denne ret med...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os