Logo

Lune toaster med coleslaw

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Lune toaster med coleslaw

 

Reven gulerod og selleri i en yoghurtdressing giver et frisk modspil til de ristede toast med den blide ostesmag.

Arbejdstid: 30 min. Stegetid: 6-8 min. Ikke fryse-egnet (4 personer)

 

#

Coleslaw:

2 gulerødder

200 g knoldselleri

2 dl græsk yoghurt

1 spsk vineddike eller æbleeddike

salt og peber

 

Toast:

1-2 spsk dijon- eller taffelsennep

12 skiver fuldkorns-toastbrød

3 tomater

6 skiver skinke

6 skiver mild skæreost

2 tsk tørret oregano

*

 

START MED COLESLAW: Riv gulerødder og selleri groft på et rivejern.

Rør yoghurten med eddike og vend grønsagerne i.

Smag til med salt og peber.

Lad coleslaw'en trække, mens du tilbereder dine toaster.

 

Smør et tyndt lag sennep på 6 af brødskiverne.

Læg 1 skive skinke og 1 skive ost på hvert stykke brød.

Skær tomaterne i tynde skiver og læg dem på brødene, gerne 2-3 skiver på hver.

Læg de sidste 4 skiver brød på toppen.

 

Læg brødene på en bageplade med alufolie og brun dem under grillen i ovnen.

Så snart de er brunede på den ene side, vendes de om og rister på den anden side.

 

Skær sandwichene over på tværs og server med det samme, mens osten er varm og smeltet. Server coleslaw til.

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 647 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Sandwich med kold steg, bearnaisedressing og balsamicoløgLækker og enkel Steak Sandwich med grovbolle, hjemmelavet løgmarmelade og rester af...
• Clubsandwich med andebrystHer er en vinterudgave af den gode klassiker med kylling og bacon. Kødet er andebryst, og...
• Sandwich med gulerod og tapenadeServer som tilbehør til en salat eller som grøn frokost Server som tilbehør til en...
• Amerikansk frugtcremedessertEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os

Smæk insektet!