Logo

Marinerede sild med nye kartofler - Marie's

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

En ret som kan serveres som middagsret, men som også er velegnet til fro­kost. Hvis man ikke synes om mayonnaisedressingen, kan mayonnaise erstat­tes af 1 1/2 dl cremefraiche (18% eller 38%). En løgsauce (se nedenfor) smager også godt til de marinerede sild.

 

Til 4 personer

6-8 marinerede sildefileter

1 bdt frisk dild

1- 2 mellemstore løg

Tilbehør: Nye kartofler

 

Anret hele eller sildefileter skåret i små stykker på et fad.

Hvis man vil gøre det ekstra elegant, kan fileterne lægges over en lille isblok (vand frosset i en sandkageform).

Læg løgringe og dildkviste på sildene og server saucen til, sammen med nye, kogte kartofler

 

Krydderurtesauce:

150 g mayonnaise

1 dl fløde

2-3 spsk hakket dild

2-3 spsk fintklippet purløg

salt og peber

 

Krydderurtesauce: Rør mayonnaisen sammen med fløde og bland krydderur­terne i. Smag den kolde sauce til med salt og peber.

 

Løgsauce:

3 spsk smør eller margarine

2 løg

3 spsk hvedemel

4 dl mælk

salt og peber

 

Smelt 3 spsk smør eller margarine i en gryde og kog et par skivede løg heri.

Rør 3 spsk hvedemel i og tilsæt 4 dl mælk lidt ad gangen.

Lad saucen koge igennem og smag den til med salt og hvid peber.

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5.0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 2.825 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Omelet fra SydindienEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Broccoli med ostBroccoli er lækkert som tilbehør og indeholder både kostfibre og vitaminer. Her gratineres...
• Pastasalat med bønner og soltørrede tomaterNyd den lækre pastasalat med masser af fyld til frokost eller som tilbehør
• Koldskål med fløde og ymerEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os