Logo

Nuggets

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Nuggets


Hjemmelavede nuggets er bare kendt for at være et rigtig børnehit – men det er mindst lige så godt til voksne, ja hele familien

Tilberedningstid: 35 minutter Stegetid: 10 minutter. Ikke fryseegnet. Til 1 person.

 

#

170 g kyllingefilet

1 æg

30 g rasp

salt og peber

10 g olie

 

Sursød dip:

30 g abrikosmarmelade (uden tilsat sukker)

2 spsk lys balsamicoeddike

30 g tomatkoncentrat

lidt friskreven ingefær

1 spsk soya

 

Råkost:

50 g hvidkål

50 g gulerod

50 g forårsløg

25 g bladselleri

10 g sesamolie

1 spsk lys eddike

salt og peber

10 g sesamfrø

*

 

Skær kyllingekødet i passende stykker. Vend dem i et sammenpisket æg og derefter i rasp, blandet med salt og peber.

Varm en pande op med olien.

Steg nuggets gyldne, sprøde og gennemstegte.

 

Rør alle ingredienserne til dippen sammen.

Striml alle grønsagerne til råkosten helt fint.

Vend dem med sesamolie, lys eddike, salt, peber og sesamfrø.

Server råkosten sammen med de varme nuggets og dippen.

 

TIPS: Sur-sød dippen kan byttes ud med sød chilisauce.

 

Kalorier: 516 kcal. Protein 44 g (34 %) Kulhydrat 18 g (17 %) Fedt 28 g (49 %) Fibre 7 g.

 

Slanketip: Færdigdressinger er de rene fedtbomber. Til nød kan du vælge fedtreducerede færdigdressinger. Men allerbedst er det at lave sin egen dressing af gode råvarer, og det tager kun 2 minutter at piske en god dressing sammen, der indeholder både sund planteolie og C-vitamin. Prøv fx denne: 5 g rapsolie, ½ tsk økologisk citronskal, 1 tsk citronsaft, 1 tsk frisk timian, lidt salt og peber.

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 


 

Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 347 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Hønsesalat - den sikre vinderHvis denne hønsesalat står på bordet , bliver den helt sikkert spist hurtigt, så husk at...
• Mulligatawny suppe - få en skøn opskrift på karrysuppe med kyllingMulligatawny suppe er en karrysuppe med kylling grønsager og masser smag - få den lækre...
• Helstegt kylling med krydderurter og pastasalatKylling bliver ekstra saftig, når den steges hel på ben, og ovnstegt kylling med sprødt...
• Rabarberkage med kokos - varmEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os