Logo

Omelet med svinekød

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Omelet med svinekød

 

Dette er en helt speciel omelet, der er asiatisk inspireret. Den laves blandt andet med soyasauce, koriander og svinekød. Sød chilisauce vil egne sig som tilbehør til denne lækre frokostret.


125 g frisk hakket svinekød
1¼ dl vand
4 let sammenpiskede æg
2 spsk vegetabilsk olie
2 fed hakket hvidløg
1 spsk lys sojasauce
3 hakkede forårsløg
1 pose hakket koriander med rødder
100 g sukker ærter
100 g mini majs
*


Varm 1 spsk olie op i en stor pande, tilsæt svinekød og hvidløg og steg, til kødet bliver brunt.
Tilsæt lys sojasauce og vand, kog op.
Skru ned for blusset og lad simre, til væsken er fordampet.
Tag kødet op og stil det til side.
Vask og tør panden og sæt den tilbage på blusset.
Tilsæt den sidste skefuld olie og lad den løbe hen over panden.
Hæld de sammenpiskede æg på panden.
Kom svinekødet, forårsløg, mini majs, sukker ærter og koriander over
æggemassen og læg låg på.
Steg omeletten ved moderat varme, til æggene begynder at stivne.
Fold halvdelen af omeletten over den anden halvdel og steg videre, til æggemassen i midten er stivnet, pynt omeletten med frisk koriander

Som tilbehør kan anbefales en meget lækker sød chili sauce.




Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.257 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Omelet fra NormandietEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Toast FlorentineÆg Florentine Toast er en god morgenmad eller brunchopskrift som også kan serveres med...
• Croque Monsieur - En parisisk lækkerbisken i dit køkkenHvis du serverer den toppet op med et spejlæg eller et pocheret æg, skifter den navn til...
• Stegte pærer med rørt yoghurtEn nem og hurtig dessert, der ikke tynger alt for meget på kaloriebudgettet. Det er også...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os

Smæk insektet!