Logo

Pirogger med fetafyld

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Prøv disse lækre pirogger med fetafyld til din frokost, til skovturen eller på farten. De er forholdsvis lette at lave, og kan sagtens spises kolde.

 

 

Dej:  
50 g margarine  
5 dl mælk  
50 g gær  
200 g groftrevne kartofler  
2 tsk salt  
1 æg  
16-18 dl hvedemel
 
Fyld:
2 flåede tomater
150 g fetaost
salt, peber
1/2 dl frisk basilikum

*
 
Dej:
Margarinen smeltes i en gryde og mælken tilsættes.
Gæren røres ud i den  lune mælk.
Revne kartofler tilsættes og salt og peber røres i.
Melet tilsættes lidt ad gangen til passende konsistens.
Dejen æltes godt igennem og hæver 30 minutter.
Fyld:
Hak kødet fra de flåede tomater og bland fetaost skåret i terninger heri. Smag til med salt, peber og frisk basilikum klippet i småstykker.
De kan også blande nogle sorte hakkede oliven i.
Dejen deles i 12 dele, som æltes til boller, trykkes flade og rulles til
cirkler ca. 15-20 cm.
Fyldet fordeles midt på cirklerne.
Knib kanterne sammen over fyldet på oversiden, så du får et kano-formet aflangt brød. Pensl med sammenpisket æg eller tykmælk.
Efterhæver 20-30 minutter.
Bages ved 225ºC i alm. ovn eller 200ºC i varmluftovn i 20-25 minutter.

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.583 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Pesto med hytteret og tomater En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Christmas LunchDanish Christmas lunch is just as important as the preceding dinner, and is usually held...
• Pølser i mikroovnEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Mango med kiwiServer denne læskende dessert efter en fyldig hovedret
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os