Logo

Sildesalat med karry

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Sildesalat med karry

 

Få det bedste ud af karryen ved at svitse den i et par minutter, før den røres i dressingen.

4 personer. Arbejdstid: 15 min. Stegetid: 5 min.

#

175 g marinerede sild (drænet vægt)

1 løg

1 æble

1 spsk rapsolie

1 spsk karry

2 syltede agurker

3 hårdkogte æg

1½ dl skyr eller cremefraiche 38%

¾ dl mayonnaise

2-3 tsk citronsaft

salt og peber

*

Hak de syltede agurker fint, og 2 af æggene groft.

Skær sildene i små stykker.

Riv løg og æble groft, og svits dem i en gryde med olie i et par min.

Tilsæt karry, og svits det med i 1-2 min.

Hæld blandingen ud på en tallerken, og køl af.

Rør skyr og mayonnaise sammen med karryblandingen, og vend sild, æg og agurker i karrydressingen.

Smag til med citronsaft, salt og peber.

Tilbehør:

karse eller brøndkarse

Anret sildesalaten i en skål, og pynt med det sidste æg skåret i både samt karse.

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 1.171 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her