Logo

Sildesalat med karry

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Sildesalat med karry

 

Få det bedste ud af karryen ved at svitse den i et par minutter, før den røres i dressingen.

4 personer. Arbejdstid: 15 min. Stegetid: 5 min.

#

175 g marinerede sild (drænet vægt)

1 løg

1 æble

1 spsk rapsolie

1 spsk karry

2 syltede agurker

3 hårdkogte æg

1½ dl skyr eller cremefraiche 38%

¾ dl mayonnaise

2-3 tsk citronsaft

salt og peber

*

Hak de syltede agurker fint, og 2 af æggene groft.

Skær sildene i små stykker.

Riv løg og æble groft, og svits dem i en gryde med olie i et par min.

Tilsæt karry, og svits det med i 1-2 min.

Hæld blandingen ud på en tallerken, og køl af.

Rør skyr og mayonnaise sammen med karryblandingen, og vend sild, æg og agurker i karrydressingen.

Smag til med citronsaft, salt og peber.

Tilbehør:

karse eller brøndkarse

Anret sildesalaten i en skål, og pynt med det sidste æg skåret i både samt karse.

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 302 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Kathrineblommekage En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os