Logo

Stegte sild med løg og æbler

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Stegte sild med løg og æbler

 

Sildene er stegt med rugmel blandet med sesamfrø lidt anderledes og meget lækkert. Ka' du li' stegte sild vil du blive begejstret her

Arbejdstid: 25 min. Stegetid: 20 min. 4 personer

 

#

8 sildefileter

1 dl rugmel

1 dl sesamfrø

25 g smør

1 spsk olie

salt og peber

2 æbler

1-2 løg

 

Tilbehør: rugbrød eller kogte kartofler

*

 

Skyl og tør sildefileterme og giv dem et snit i ryggen.

Vend sildene i rugmel blandet med sesamfrø, salt og peber.

Steg sildene i en blanding af smør og olie 4-5 min. på hver side.

Læg sildene på et fad og hold dem varme.

 

Vask eller skræl æblerne og skær dem i terninger eller både.

Pil løgene og skær dem i tynde skiver.

Steg løg og æbler møre på panden tilsæt evt. lidt mere smør.

Krydr med salt og peber og hæld det over sildene.

Server sildene varme med groft rugbrød eller kogte kartofler.

 

TIPS: Er der en rest sild tilbage, kan de lægges i en eddikelage af 1 dl sukker, 1 dl eddike og 1 dl vand.

 


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 370 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Stegte sild i krydret øllageDet er altid sjovt at finde på en ny slags sild til årets julefrokost. Her er lagen til de...
• Stegte forårssild i lageSildene er fyldt med fintsnittede forårsløg, og lagen har fået et twist med citronskal
• Bornholmermad med røgede sildHer er opskriften på en spændende frokostret med sild. Retten serveres blandt andet med...
• Almindelig koldskålEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os