Logo

Toscanske bondebrød

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook
500 g lammebov
1 løg
400 g flåede tomater fra dåse
3 spsk olivenolie
1 spsk koncentreret tomatpure
1 dl tør hvidvin
4 store skiver landbrød
2 fed hvidløg

Kødet skæres i 3-4 cm. store terninger.
Løget pilles og hakkes groft.
Tomaterne stilles til afdrypnig.
Varm olien på en stor stegepande og brun kødstykkerne godt på alle sider i ca. 5 minutter.
Kom det hakkede løg ved og lad det brune med, til det bliver gyldent.
Drys med salt og peber.
Mos tomaterne og rør dem i kød-løg-blandingen sammen med halvdelen af tomatsaften samt tomatpureen.
Tilsæt vinen og lad alt snurre for svag varme og uden låg i 20 minutter.
Tilsæt eventuelt lidt mere af tomatsaften.
Gnid brødskiverne med de overskårne hvidløgsfed og rist dem lysebrune på begge sider.
Smør hver skive med et tykt lag ag tomatkødet og server brødene straks.
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.033 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Røræg med tomat og brødUova al sugo e pane eller røræg med tomatsauce og brød er en enkelt lille ret, som kan...
• Fyldte sqashEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• SennepssildDe rå sild kan erstattes af marinerede sild, der blot skal dryppe af og lægges direkte i...
• Pærer med karamelsauceEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os

Smæk insektet!