4 æg 
50 g feta 
1 tsk solsikkeolie 
finthakket persille 
sennep 
paprika 
8 sorte oliven 
 
Æggene koges hårde, afkøles, pilles og halveres på langs.
Æggeblommerne tages ud og moses med feta og olie.
Smages til med sennep og paprika og fyldes i de halve æggehvider.
Pyntes med oliven.