Logo

Fiskeruller med pinjekerner - rotolini di pesce con pinoli

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook
40 g pinjekerner
4 spsk friske brødkrummer
4 spsk friskrevet parmesanost
1/4 tsk salt peber
2 spsk hakket persille
3 spsk smeltet smør/margarine
500 g knurhanefileter
Bland pinjekernerne, de friske brødkrummer, parmesanen, peber,
persille og halvdelen af fedtstoffet i smeltet tilstand, i en lille skål.
Skær hver filet i et par stykker og pensl dem med resten af det
smeltede fedtstof og tryk lidt fyld på hvert stykke - det der falder af
bruger du bare herefter.
Rul hvert stykke sammen og sæt evt. en tandstik i.
Læg fiskerullerne på et fad eller en bradepande med evt. bagepapir og
pynt med lidt ekstra fyld på toppen af hver stykke.
Hæld lidt hvidvin over hvert stykke og dæk dem med bagepapir. Bag
fiskerullerne i ovn på 180ºC i 5-7 min. eller indtil fisken skifter farve
til mat hvid.
Fjern bagepapiret og grill dem indtil fyldet på toppen er gyldent og
fisken næsten mør.
Dyp saften fra fiskene ovenpå inden servering.
Fiskerullerne kan serveres med nye kartofler og en salat af agurk,
peberfrugter og avocado.
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.648 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Jomfruhummer med basilikumEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• Thai-rejer En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• Kold andelevermousse med tomatcoulisEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• Hindbær-pavlovaEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os