Logo

Forårstarteletter med rejer

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Forårstarteletter med rejer

 

Sprødt, cremet, salt og krydret er noget af det, der skal til for at skabe et dejligt måltid. Prøv forårstarteletter, så går det ikke helt galt.

4 personer. Arbejdstid: 20 min. Koge/bagetid: ca. 10 min.

 

#

200 g pillede rejer

200 g fine ærter

4 dl grønsagsbouillon

2½ spsk majsstivelse

2 dl koldt vand

½ spsk citronsaft

2 spsk ramsløg og/eller purløg

1 tsk sojasauce eller lidt salt

friskkværnet peber

8 færdigbagte tarteletter

1 håndfuld friske ærteskud

*

 

Lad rejerne dryppe af i en sigte.

Tø ærterne op.

Giv bouillonen et opkog i en gryde.

Rør majsstivelsen ud i vand og citronsaft, og hæld den gryden under omrøring.

Kog i 4-5 min., til saucen er blank.

Tilsæt ærterne, bring saucen op til kogepunktet, og sluk for varmen.

Vend rejerne i saucen sammen med finthakket ramsløg og/ eller purløg.

Smag til med sojasauce, citronsaft og peber.

Fordel fyldet i de lune tarteletter, drys med ærteskud, og server straks.

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin


 

Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 134 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• HytteosttarteletterMed en pakke færdigkøbte tarteletter kan du hurtigt sætte de små lækre tærter i ovnen....
• Tarteletter med æg og tomatDisse tarteletter med sprød salat, æg og tomat er perfekt til en let frokost eller som en...
• Tarteletter med rejer og mangoFyldet i disse tarteletter er stærkt krydret, og saucen er lavet uden mælk og fløde. Frisk...
• Svesker med mandellåg i stegesoEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os