Logo

Rødspættefileter bagt med hyldeblomster

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Rødspættefileter bagt med hyldeblomster

Server gerne lidt stegte eller dampede nye grønsager til. Sæsonen for hyldeblomster er kort, så den skal nydes i fulde drag og ikke kun i det søde køkken.

Arbejdstid: 20 min. Bagetid: 8 min. Ikke fryse-egnet. 2 personer. Er du alene så halver portionen.

 

#

250 g rødspættefileter

½ citron

3-4 klaser hyldeblomst

25 g mandler

1-2 spsk olie

persille

salt og peber

Tilbehør: nye kartofler og gulerødder

*

 

Tænd ovnen på 200 °C.

Skær skrællen og den hvide hinde af citronen.

Skyl hyldeblomsterne grundigt i koldt vand og ryst vandet af dem.

Hak dem fint sammen med mandler og citronkød.

 

Krydr fisken med salt og peber, fold dem let sammen og læg dem i en bradepande foret med bagepapir.

Fordel hyldeblomstblandingen over dem og dryp med olie.

Sæt fadet i ovnen ca. 8 min.

Drys med hakket persille og server med friskkogte kartofler og gulerødder.

 

Rødspættefileter bagt med hyldeblomster

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 313 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Fiskeanretning koldSmag og udseende er helt i top - og saucen uhm. En forret der skaber glæde
• Stjerneskud med rødspætte og rejerEt enkelt stjerneskud er super lækkert. Man får masser af skøn fisk og så er det en rigtig...
• Fisketerrine med stenbiderrognFrisk lakserogn eller stenbiderrogn i fisketerrine kan anbefales ... Dilddressingen er...
• Fromage med appelsinchokoladeEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os