Logo

Salat med koteletter og bønner

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Salat med koteletter og bønner

 

Nem aftensmad med en varm salat med skiver af friskstegte koteletter. Du kan sagtens lave samme ret med fx stegt kyllingebryst eller stegt laksefilet.

2 personer. Er du alene så halver portionen. Arbejdstid: 15 min. Stege/kogetid: 8 min.

#

2-4 fadkoteletter (ca. 275 g i alt)

1 citron (øko)

1 fed hvidløg

250 g grønne bønner

2-3 tomater eller 6-8 blommetomater

1 focaccia eller lignende (150 g)

1 spsk olie

salt og peber

*

Krydr koteletterne med fintrevet citronskal, knust hvidløg, salt og peber.

Rens bønnerne og kog dem halvmøre i letsaltet vand i ca. 3 min.

Pisk en dressing sammen af 1 spsk citronsaft, olie, hvidløg, salt og peber.

Steg koteletter, halve tomater og terninger eller skiver af brød på en varm grill eller grill pande.

Vend bønnerne sammen med dressingen, og anret med koteletterne skåret i skiver, tomater og brød.

 

Salat med koteletter og bønner

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 298 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Teriyaki-koteletter med appelsinrisTeriyakisauce er en marinade, der bruges i det japanske køkken især til stegning af kød....
• Kotelet CumberlandDenne klassiske britiske favorit fra det engelske køkken med en frisk og syrligt-sød...
• Kotelet med æbleringeDenne kombination af svinekotelet og æble er en traditionel favorit, for de to ting passer...
• Mandelbund med æbleis og ristede mandlerEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os