Logo

Hverdagspaella med rejer

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Hverdagspaella med rejer


Paella er en dejlig ret, som er nem at lave og sparer på opvasken. Det hele skal på samme pande og retten skal simre uden låg. Tilsæt evt. lidt mere væske undervejs. Retten kan udvides med kylling: steg da tern af kyllingetern sammen med grønsagerne.

Arbejdstid: 20 min. Koge/stegetid: 20 min. Ikke fryseegnet. 2 personer. Er du alene så halver portionen.

 

#

1 porre (fintsnittet)

1 rød peberfrugt (i små tern)

1 spsk olie

150 g lange ris

½ liter bouillon

½ tsk gurkemeje

125 g frosne ærter

150 g rejer eller skaldyrsmiks

salt og peber

purløg eller forårsløg

Tilbehør: citronbåde og brød

*

 

Steg porrer og peberfrugt bløde i en sauterpande med olie.

Vend risene i og tilsæt bouillon og gurkemeje.

Giv det et opkog, skru ned for varmen og lad retten simre uden låg ca. 12 min.

Tilsæt ærter og varm dem igennem.

Tilsæt rejer eller skaldyr og varm igennem 1-2 min.

Smag til med salt og peber, drys med fintsnittet forårsløg eller purløg og server direkte fra panden.


Hverdagspaella med rejer

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 714 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• FjordrejerFjordrejer er luksus, men til gengæld kan du nøjes med lidt. Er du selv lidt fiks på...
• Rejesalat med fennikel og rosa peberRejesalaten er dryppet med dressingen i stedet for at vende det hele sammen det er smukt...
• Rejebisque"Bisque" er det franske navn for en pureret skaldyrssuppe. Det er rejernes skaller, der...
• Æble trifli 1En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser du til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Smæk insektet!