Logo

Avocado-tunfiskesalat med snackpeber

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Avocado-tunfiskesalat med snackpeber


Der er både blødt og sprødt i denne lækre tunfiskesalat.

4 personer. Arbejdstid: 20 min.

#

Salat:

2 dåser tunfisk

1 moden avocado

1-2 spsk citronsaft

1-2 tsk dijonsennep

2-3 stilke bladselleri

1 bundt dild

evt. 1 spsk kapers

salt og peber

 

Tilbehør:

4 skiver rugbrød

1 lille rødløg

4 røde snackpeberfrugter

salatblade, ærteskud eller spirer

*

Hæld tunfisken i en sigte, og dryp den godt af.

 

Halver og udsten avocadoen.

Skrab kødet ud af skallerne med en ske, og mos det groft med en gaffel.

Smag til med citronsaft, sennep, salt og peber, og vend tunfisken i.

 

Skræl de grove tråde af bladselleri- stilkene, og snit dem fint. Vend dem i tunsalaten sammen med lidt fintsnittet dild og evt. kapers.

 

Anret salaten på let ristet rugbrød, og top op med tynde skiver rødløg og spirer eller ærteskud.

Server med snackpeberfrugt skåret i aflange stykker.

 

Tips: Du kan også servere salaten i halve, grove pitabrød.


Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 640 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Tunfrikadeller med ærteremouladePrøven helt ny måde at spise tunfisk på. Bland det med æg, rasp og krydderier og form...
• Gratinerede tunbrødvarmt ostegratineret brød med tun, peberfrugt og løg - det er et godt hit
• Pastasalat med tunfisk, tomater og forårsløgPastasalaten er velegnet som en fyldig frokostret eller som en del af en buffet
• GrapesorbetEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os

Smæk insektet!