2 ørreder, rensede og udbenede
2 spsk hvedemel
50 g smør
25 g mandler, smuttede
salt og peber
Forvarm bruningsfadet 5 minutter ved 100%.
Vend fisken i hvedemel.
Læg den i bruningsfadet med 25 g smør og vend fisken, så den bliver brun overalt.
Lad fisken stå uden låg i ovnen 2 minutter ved 100%.
Tilsæt resten af smørret og vend fisken.
Kom mandlerne hen over.
Steg 1 minut ved 100% med salt og peber.
Tips: Opskriften er beregnet til mikroovn med en nytteeffekt på 750 watt ved 100%