Logo

Assyrisk kylling med yoghurt

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook
1 stegekylling på ca. 1400 g
4 spsk smør
1 finthakket løg
1 grøn peberfrugt i strimler
2 spsk citronsaft
6 dl hønsebouillon
2 spsk stødte mandler
3 dl yoghurt
1 tsk cayennepeber
1 tsk stødt spidskommen

Smelt smørret i en gryde og brun kyllingen der er skåret ud i 8 dele. Tag kødet op af gryden og læg det på et fad.
Kom løg og peber i gryden og sauter i nogle minutter.
Tilsæt bouillon, citronsaft, salt og peber.
Læg kødstykkerne tilbage i gryden og lad det koge svagt i 40 minutter, indtil kødet er mørt.
Læg kyllingen på et serveringsfad og hold den varm.
Kom et par spiseskefulde vand på mandlerne og rør dem til en glat masse, som kommes i saucen i gryden.
Bring den i kog under stadig omrøring.
Sluk under gryden og tilsæt yoghurten, mens der hele tiden røres rundt.
Hæld saucen over kyllingen og drys med cayenne og spidskommen. Retten serveres med ris.
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.753 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Krydret lammesteg og ananascrumbleSmør en god lammesteg ind i olivenolie og krydderier og lad den passe sig selv i ovnen,...
• Vistá Dé MistáEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• Kyllingret med olivenEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• Jordbær romaineEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os