Logo

Brændende kærlighed med grøn mos

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Brændende kærlighed med grøn mos

 

Køb et stykke god, tørsaltet bacon til denne gode klassiker. Kartoffelmosen er "lettet" med grønne grønsager.

2 personer. Er du alene så halver portionen. Arbejdstid: 25 min. Koge/stegetid: 20 min.

 

#

200 g bacon

2 store løg

 

Mos:

400 g kartofler

400 g porre og/eller broccoli

1 dl mælk

evt. smør

lidt purløg

salt og peber

 

Tilbehør:

rugbrød og syltede rødbeder

*

 

Skræl kartoflerne, og skær dem i grove stykker.

Sæt dem over at koge i letsaltet vand.

 

Rens grønsagerne, skær dem i mindre stykker, og læg dem ved kartoflerne efter 10 min., og lad det koge 10 min. mere.

 

Skær bacon i terninger, og steg dem gyldne på en pande.

Tilsæt fintsnittede løg, og steg under omrøring i ca. 10 min.

 

Hæld vandet fra kartofler og grønsager, og mos dem med en kartoffelmoser.

Rør varm mælk og evt. smør i mosen, og smag til med salt og peber.

 

Anret med bacon og løg, drys med fintklippet purløg, og server med rugbrød og rødbeder.

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin


 

Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 226 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Lækker mad med baconBacon giver maden en røget smag og noget sprødt at tygge på. Sæt prikken over i'et med...
• Brændende kærlighed 3Lækkert med bacon. Bacon har en særlig plads i det traditionelle danske køkken, Her giver...
• Lækker mad med baconBacon giver maden en røget smag og noget sprødt at tygge på. Sæt prikken over i'et med...
• Mungbønne-dessertEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os