Logo

Butterfly­-­grillet kylling på spyd med sur-sød marinade

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook
Butterfly­-­grillet kylling på spyd med sur-sød marinade

 

# Ingredienser

1 kylling 1,3 kg
2 stålspid

Marinade:
1 dl ahornsirup
½ dl æblecidereddike
1 tsk cayennepeber
2 fed hvidløg, knust
1 tsk havsalt
½ tsk. sort peber

Tilbehør:
Grillede tomater, asparges, forårsløg, squash

* Tilberedning

Lav marinaden ved at røre alle ingredienser sammen.

 

Læg kyllingen med brystet nedad og skær eller klip med fjerkræsaks op langs hver side af rygbenet og spred kyllingen ud som en sommerfugl.

Brystbenet fjernes ved at skære en lille rids øverst ved halsen og derefter kan brystbenet langsomt pilles ud.

Fjern ønskebenet og klip evt. overflødigt fedt af kyllingen.

Skyl den under koldt vand og dup tør med køkkenrulle.

Stik 2 metalspid igennem bryst og lår.

Nu er den klar til at komme på grillen ved indirekte varme i ca 45. min.

 

Pensl marinade på kyllingen og gentag det gerne.

Husk at det skal være en ren pensel.

 

Lige inden kyllingen er færdig kommes dit yndlingsgrønt på grillen.

Server de grillede grønsager til den lækre kylling.

 

 

Brug madABCs Madplan til at gøre aftensmaden både bedre og nemmere med masser af nye kreative og velsmagende retter. Prøv også Tøm køleskab, Mad til 1, Mad 30 min, Sæson og Grill +

 


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 43 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Kylling 'Danoise' med skysauce og agurkesalatKylling Danoise (gammeldags grydestegt kylling). Denne ret smager af sommer! Nye kartofler...
• Xacuti-KyllingEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Kyllingepirogger og rødbedesalatDu kan lave piroggerne i god tid i forvejen, da de både kan opbevares i køleskabet og...
• Ymerfromage med appelsin og abrikosDesserten er en let ymerfromage toppet med bløde abrikoser og sprøde nødder
Afstemning
Hvad spiser du til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Smæk insektet!