Logo

Farsbrød med champignon og tomater

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Server med kartoffelbåde og i stedet for sauce, kan du servere en god råkostsalat, f.eks. med revne gulerødder og hvidkål - så bliver retten lidt sundere.

200 g champignoner
6 soltørrede tomater
400 g hakket magert oksekød
400 g hakket svinekød
20 g hvedemel
1 tsk salt
1 tsk peber
2 tomater

Pynt: friske krydderurter

 

Champignon og soltørrede tomater hakkes fint (næsten til en ensartet masse), og blandes med kød, salt, peber, mel og vand, til farsen er fast og sammenhængende.

Farsen formes som et brød og lægges på et stykke hullet bagepapir på en rist i et ildfast fad, så fedtet kan dryppe fra.

De skiveskårne tomater lægges oven på farsen.

Hæld lidt vand i fadet.
Farsbrødet bages i ovnen ved 200°C i ca. 30-40 min.

Kødet skæres i skiver, pyntes med friske krydderurter og serveres med fx kartoffelbåde og råkostsalat.

 

Tips: Kartoffelbåde skal være i ovnen ca. den samme tid og temperatur som farsbrødet, så det vil også være energibesparende.

I stedet for sauce, kan du servere en god råkostsalat, f.eks. med revne gulerødder og hvidkål - så bliver retten lidt sundere.

 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 2.068 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Grønsagsgryde med kyllingekødEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Saltimbocca med kalveschnitzlerVi har hentet inspiration i krydderurtehaven til en denne dejlige sommerret med masser af...
• Hotte sildEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Flødeostekage med svesker og romEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os