Logo

Fried chicken

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Fried chicken

 

I Danmark kan vi godt lide kylling, og netop kylling ryger ofte på aftensmadsbordet. Hvis du mangler nye måder at tilberede din kylling på, kan du prøve denne klassiske ret fra de amerikanske sydstater.

Vær opmærksom på, at kyllingen skal marinere i kærnemælksblandingen i minimum 5 timer.

Tilberedningstid: 30 min. Denne opskrift er nem at lave.

 

#

Ingredienser

2 dl hvedemel

7 dl fritureolie

½ l kærnemælk

½ tsk sennepspulver

1 tsk løgpulver

1 tsk hvidløgspulver

1 spsk cayenne

1½ spsk peber

1 spsk salt

400 g kyllingefilet eller inderfilet

*

Fremgangsmåde:

Bland alle krydderierne. Del dem op i to skåle.

Tilsæt melet i den ene skål.

Vend kyllingestykkerne i krydderiskålen uden mel, og lad dem ligge deri.

Hæld kærnemælk i skålen med kyllingerne, til de er dækket af kærnemælk.

Lad kyllingen marinere i minimum 5 timer.

 

Efter marineringen:

Dryp kyllingestykkerne af, og vend dem i krydderiskålen med mel.

Fritér kyllingestykkerne i olie ved 170 °C i 3-10 minutter, alt efter hvor store kyllingestykkerne er. De er færdige, når de er gyldne og sprøde.

 


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 439 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• kylling og jordbær MarieEn kylling stegt med krydderurter og en kage med skønne danske jordbær er perfekt...
• Sesam kylling på spinat med citron og sød chilisauceHurtig aftensmad på under 20 minutter. Jo, det kan sagtens lade sig gøre. Du får her...
• Kylling med asiatisk gulerodssalatServer påskekyllingen med en frisk og thai-inspireret salat: อร่อยมาก - ลองด้วยตัวคุณเอง...
• Fransk kirsebær dessertEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os