500 g  hakket kalkun eller flæskekød 
2 små eller 1 stort løg 
1 lille buket broccoli 
½ dl bouillon 
1 æg 
hvedemel 
peber 
 
Blend løg, broccoli, bouillon, æg.
Bland massen med fars og peber.
Kom hvedemel i efter behov. 
Steg på panden som almindelige frikadeller.
  
Tips: Denne opskrift er god til alle som ikke bryder sig om grønsager. 
Du kan også bruge porre, ærter eller andre grønsager i stedet for 
broccoli.