Logo

Frikadeller med feta

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Frikadeller med feta

 

Sommerlige frikadeller med fetaost og krydderier. Server dem med pitabrød og salat på en varm dag. Er det derimod regn og rusk, så giv pasta og en god tomatsauce til.

Arbejdstid: 20 min. Stegetid: 12 min. Fryse-egnet. 2 personer. Er du alene så halver portionen.

 

#

1 skive lyst brød

250 g hakket kød (lam eller okse)

1 æg

¼ tsk sambal oelek (chilipasta)

1 fed hvidløg

frisk koriander

35 g fetaost

6 oliven

1 spsk olie

Tilbehør: pitabrød og salat eller pasta og tomatsauce

*

 

Skær skorpen af brødet og smuldr det i små stykker.

Pisk ægget sammen og udblød brødet heri.

Ælt kødet sammen med æg/brød, sambal oelek, knust hvidløg og 1 spsk finthakket koriander.

Tilsæt små tern eller smuldret fetaost samt hakkede oliven.

Form farsen til flade frikadeller og steg dem på en pande med olie 5-6 min. på hver side.

Server med lune pitabrød, tomater og grøn salat eller med pasta og tomatsauce.

 

Frikadeller med feta

 

Sambal oelek er en MEGET stærk er sauce lavet af rød chili. Den bruges til krydring eller som krydring eller tilbehør. Erstat den evt med lidt finthakket frisk chili.

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 554 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Farsbrød med tomatsauceAlle synes om denne kødret, og så er den endda meget let at lave. Den er desuden...
• Moussaka uden aubergineHvorfor ikke lave en moussaka uden aubergine? Og hvorfor ikke lave den på en færdig sauce?...
• Hakkebøf på spinat med peberfrugtHurtig aftensmad på under 20 minutter. Jo, det kan sagtens lade sig gøre. Du får her...
• Fennikel-pæresalat med blåskimmelostFå gode ingredienser, der tilsammen giver stor smag og prikken over i'et er den indkogte...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os

Smæk insektet!