Logo

Fyldte torskepakker

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook
600 g torskefilet
salt

Fyld:
250 g frisk spinat
16 tern fetaost
2 store tomater
4 alufolie á ca. 40 cm.
olie til pensling

Tilbehør:
2 squash
400 g blandet salat
1 citron
500 g groft brød

marinade:
1 citron
1/2 tsk mild paprika
10 blade friskhakket basilikum

Fisk:
Læg spinaten i en gryde med låg, og damp den 1-2 min.

Pensl 4 stykker alufolie med en anelse olie. Fordel halvdelen af spinaten på alufolieet. Skær torskefileten i 4-5 cm brede stykker. Fordel torskefileterne på spinaten, og drys lidt salt på fisken. Fordel resten af spinaten, smuldret fetaost og til sidst tomatskiver på fisken. Drys lidt salt og peber på. Luk pakkerne tæt. Læg fiskepakkerne på grillristen, og grill dem 20-25 min. ved jævn varme. Bemærk! Vend ikke pakkerne!

Tilbehør:
Skær squash i 2 cm skiver. Rør marinaden, og vend sguashskiverne heri. Grill dem på grillristen ca. 6 min. ved siden af fisken.

Skær salaten i strimler, og pres citronsaften over. Brug væden fra fisken som sauce.
Tips: Fiskepakkerne kan også tilberedes i ovnen ved 220° 20- 25 min.
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.507 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Gratin med camembertEn let vegetarisk kartoffelgratin, som smager dejligt med en salat eller til en kødret....
• Ribbenssteg fyldt og honningbagte æbler og pastinakkerEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Grønne pandekager med kødfyldDu kan tilberede den grønne pandekagedej med grønkål eller spinat. Retten er også perfekt...
• Daimis 3En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os