Logo

Grillet helleflynder med grillede hvide asparges

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Grillet helleflynder med grillede hvide asparges

Brug direkte grillning

 

4 stk helleflynderfilet a 200 g med skind

20 hvide asparges

100 g smør

saften af ½ citron

2 spsk kapers

2 skalotteløg, finthakkede

1 bdt persille, hakket

 

 

Rids skindet på helleflynderen, så den ikke trækker sig sammen under grillnin­gen.

Skræl aspargesene og grill dem på en varm grill,

Grill helleflynderfileterne på skindsiden i 5 minutter under grilllåg.

Vend fileterne om og grill dem yderligere 2 minutter.

Lad dem trække i et fad, så saften opsamles,

Tag fisken op og stil fadet med fiskesaft på grillen.

Tilsæt smør, citronsaft, kapers, hakket skalotteløg og hakket persille,

Anret fisken med de grillede asparges ovenpå og fordel saucen over.
Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 6.770 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvad drikker du til din aftensmad?







Effektiv reklame - klik her