Logo

Grillspid med svinemørbrad og pesto kartoffelsalat

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Grillspid med svinemørbrad og pesto kartoffelsalat

8 spid med svinemørbrad

1 fed hvidløg

¼ dl krydderolie med chili

¼ dl barbecuesauce

¼ dl sojasauce

Salt, peber

¾ kg små skrubbede kartofler

2 spsk grøn pesto

1 spsk hvid balsamico

2 spsk olivenolie

Salt, peber

3-4 forårsløg

2 spsk ristede pinjekerner

1 stor håndfuld rucola

Tilbehør: brød

 

Rør knust hvidløg, krydderolie, barbecuesauce og sojasauce sammen og smør det på spiddene.

Krydr med salt og peber.

Kog kartoflerne møre ca. 16 min. og sæt dem til afkøling.

Rør pesto, balsamico, olivenolie, salt og peber sammen.

Vend de afkølede kartofler i dressingen, drys med snittede forårsløg og pinjekerner og lad salaten trække 15 min.

Grill spiddene 4-5 min. på hver side.

Drys salaten med rucola og server den til kødet sammen med brød.

--

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 2.675 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her