Logo

Grillspid med yoghurtdip

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Grillspid med yoghurtdip

 

Spiddene med både kød, pølser og grønsager er et hit til både store og små. Lad børnene lave deres egne spid. Husk at vaske hænder før og efter.

4 personer. Arbejdstid: 30 min. + ca. 30 min. til optænding. Grilltid: ca. 20 min.

 

#

12 trægrillspid

2-3 tykke svinekoteletter eller ½ svinemørbrad

250 g små pølser

2 små squash

2 røde peberfrugter

 

Yoghurt-dip:

4 dl græsk yoghurt

1 håndfuld bredbladet persille

1-2 fed hvidløg

salt og friskkværnet peber

 

Tilbehør:

brød eller nye kartofler

*

 

TÆND grillen mindst ½ time før brug.

Overfladen på grillkullene skal være grå, og alle flammerne skal være væk, før du kan grille.

 

LÆG træspiddene i vand imens.

 

RØR yoghurt med hakket persille, og smag til med knust hvidløg, salt og peber.

 

SKÆR kødet i stykker på ca. 3x3 cm, og squash og peberfrugter på samme størrelse.

 

SÆT kød, grønsager og pølser på grillspiddene.

 

PENSL grillristen og spiddene med olie, lige før de lægges på grillen.

Grill ved høj varme, til kødet er brunet på alle sider.

Ryk risten op, og steg videre i 4-5 min., til kødet er akkurat er gennemstegt.

 

SERVER spiddene med yoghurtdip og brød eller friskkogte nye kartofler.

 


Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin



 

Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 243 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Lammekølle med benEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• Smoothie med kiwi, jord bar og mynteEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• FiskefrikadellerEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• Pæresorbet, NinasEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os