Logo

Grillstegte lammekoteletter

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Grillstegte lammekoteletter

 

og provencekartofler, som er bagt med citron og oregano. Kartoflerne er især gode til lammekød, men også til en god (hakke)bøf, kotelet, kylling eller et stykke stegt fisk.

Arbejdstid: 20 min. Marinering 1 time. Stege/bagetid: 25 min. 2 personer. Er du alene så halver portionen..

 

#

6 lammekoteletter

1 spsk olivenolie

1 stilk frisk rosmarin

salt og peber

 

Provencekartofler:

500 g nye kartofler

1 økologisk citron

1 spsk olie

1 spsk friskhakket oregano (eller 1 tsk tørret)

salt og peber

*

VEND koteletterne sammen med olie, finthakket rosmarin, salt og peber og lad dem trække 1 time.

 

TÆND ovnen på 225 °C.

Skrub kartoflerne rene og skær dem evt. i halve.

Vask citronen, riv skallen fint og sæt det til side.

Pres saften.

 

VEND kartoflerne med 1 spsk citronsaft, olie, oregano, salt og peber og bred dem ud på en bageplade med bagepapir.

Sæt dem i ovnen i ca. 25 min. vend rundt i dem et par gange undervejs.

Vend citronskal og evt. lidt frisk oregano i kartoflerne, når de er gyldne og møre.

 

VARM en grill eller grillpande godt op og steg koteletterne på grillen ca. 3 min. på hver side.

Læg dem på et fad og dæk dem løst med alufolie.

Lad dem trække 5 min. og server med provencekartofler.

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin


 

Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 262 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Krydrede frikadeller med græsk salatGræsk sommerret med krydderurter, der smager og dufter af Middelhavet
• Lammekoteletter med vandmelon og fetaVandmelon er en lækker, smuk og meget frisk ingrediens i en salat. Læskende og helt...
• Kebab med ærtehummus og tabboulehNem og dejlig aftensmad bestående af krydrede kødspyd lavet af hakket lammekød. Serveres...
• Rabarbertrifli - Marie'sEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os