Logo

Hakkebøf med bønnesalat, oliven og ingefær

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

ca. 200 g hakket oksekød (gerne økologisk)
1 frisk timian
200 g bønner (evt. fra frost)
2 fintsnittede skalotteløg
1 tsk fintsnittet ingefær
grønne oliven efter ønske
saft fra ½ citron
1 lille bdt hakket bredbladet persille
olivenolie
Salt og peber

Form kødet til to bøffer.

Varm lidt olivenolie på en pande og steg kødet sammen med plukket timian. Kødet skal stege ca. 5-6 minutter, alt efter hvor rødt man ønsker det stegt. Vend de optøet bønner med skalotteløg, ingefær og oliven i en skål.

Pres citron henover og vend med persille, 2 spsk olivenolie, salt og peber. Server til bøfferne evt. med et godt brød til.


Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 4.242 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her