Logo

Hakkebøffer med bløde løg i flødesauce

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Hakkebøffer med bløde løg i flødesauce

 

Hakkebøffer er en storfavorit hos mange og de laves i alle afskygninger. Her med bløde løg i flødesauce. Vil du vække jubel i din familie, så bare sig "Vi skal spise hakkebøf i dag"...

4 personer. 30 minutter.


# Ingredienser

Hakkebøffer:

600 g hakket oksekød

2 spsk smør

salt og peber

 

Bløde løg i flødesauce:

2 store løg (skæres i tynde skiver)

2 spsk smør

½ l fløde

salt og peber

 

Kogte, stegte kartofler i både:

500 g kartofler

salt

1 dl olie

2-3 spsk smør

 

Grøn salat:

Frisk grøn salat - gerne en sprød type.

diverse grønt

 

Dressing:

1 fed hvidløg knust med kniven

1 tsk sukker

1 tsk sennep

salt og peber

½ dl god olie

2 spsk god eddike

 

*

Tilberedning

Steg løgene i smør ved svag varme.

Brug gerne panden du stegte bøfferne i – uden at gøre ren.

Der sidder en masse smag.

Når de er bløde, krydres de med salt og peber.

 

Oksekødet formes til fire bøffer, kommes på panden, og fløden tilsættes.

Når fløden jævner, smages de til.

 

Del kartoflerne i både og kog dem i det salte vand.

Hæld vand fra, og lad dem dryppe godt af.

Steg kartoflerne i halv olie og halv smør til de er sprøde og gyldne.

 

Ingredienserne under 'dressing' blandes sammen.

Retten er klar til servering.

 


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 427 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Pitabrød med kødsauce og grøntOpskriften er en dagen-derpå-ret. Brug resterne af kødsaucen som fyld i pita sammen med...
• Spaghetti med kødboller og tomatsauceBørn og barnlige sjæle elsker spaghetti med tomatsauce og kødboller. I denne opskrift er...
• Cajun millionbøfCajun køkkenet kommer fra Louisiana i USA, hvor der over tid er sket en sammenblanding af...
• Grillet Tortillatærte med pære, æble og marcipanEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os

Smæk insektet!