Logo

Indisk kylling

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Arbejdstid: ca. 50 min. Marineringstid: 4 timer Stegetid: 50 min.
Ikke fryse-egnet (6 personer)

2 kyllinger
2 dl vindruekerneolie
Marinade:
½ liter yoghurt naturel
1 stykke frisk ingefær (ca. 5 cm)
5 fed hvidløg
2 tsk spidskommen
1 tsk cayennepeber
2 tsk salt
Tilbehør:
ris kogt med rosiner og safran
brød
mango-chutney

Del kyllingerne i kvarte.
Bland yoghurt med fintsnittet ingefær, knuste hvidløgsfed og krydderier.
Hæld marinaden over kyllingestykkerne og lad dem marinere heri 3-4 timer, gerne til næste dag.
Tag kyllingestykkerne op og kom dem i et ovnfast fad.
Kom olie over.
Steg dem i ovnen ved 175ºC i 50 min.
Pensl af og til med lidt af marinaden.
Risene koges løse med rosiner og lidt safran (eller gurkemeje).

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 2.633 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Grundlov og dk-flag
Hvad er de vigtigste opgaver for Danmarks politikere?







Effektiv reklame - klik her