Logo

Kommenkartofler med purløgskvark - diabetiker

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Spis noget let i aften

Spis noget let i aften

 

Kommenkartofler:

600 g kartofler

1 tsk kommen

Purløgskvark:

1 løg

1 fed hvidløg

1 bundt purløg

500 g kvark

3 spsk mælk

havsalt og friskkværnet peber

3 spsk olivenolie

*

A. Kog kartoflerne møre med skræl i vand tilsat kommen, ca. 25 min.

 

B. Pil løg og hvidløg og skær dem i små tern.

Skyl purløgen og snit den.

 

C. Rør kvarken med mælk og krydr med salt og peber.

Bland løg, hvidløg og purløg i.

D. Pil kartoflerne og anret dem sammen med purløgskvarken.

Dryp olivenolie over.

 

Pr portion 1286/308 kJ/kcal. 20 g protein. 9 g fedt. 31 g kulhydrat. 4 g fibre.

 

Reducer forbruget af animalsk fedtstof til fordel for vegetabilsk fedtstof.

Det gavner kolesterolindholdet i blodet, og på længere sigt forbedrer det blodtryk blodsukker.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.879 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Grundlov og dk-flag
Hvad er de vigtigste opgaver for Danmarks politikere?







Effektiv reklame - klik her