Logo

Krydderbøf 2003

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Krydderbøf 2003


# Ingredienser

250 g hakket oksesmåkød

250 g hakket skinkesmåkød
2 skiver afskorpet franskbrød
1 dl mælk

1 æg

2 spsk hakket løg
salt og peber


Sauce:

30 g margarine
1 hakket løg

1 lille dåse tomatkoncentrat
2 dl vand

1 tsk oregano

½ bouillonterning

¼ l kaffefløde

salt og peber


* Tilberedning

Franskbrødet lægges i blød i mælken.

Kødet æltes med æg, løg, salt, peber og det udblødte franskbrød.

Farsen hviler ca. 15 min.

Farsen formes til bøffer, der steges i fedtstof på panden.

 

Hakket løg svitses i margarine

Tomatkoncentrat, bouillon og fløde tilsættes og det småsnurrer i ca 5 min, jævnes og smages til.

Serveres med løse ris, flutes eller hasselbackkartofler.

 

Hasselbackkartofler:

Skrællede kartofler skæres i tynde skiver (ikke helt igennem) pensles med smeltet margarine og drysses med salt.

Bages ved 200 °C i ovnen i ca. 1 time.

 

Krydderbøf 2003

 

......................................................

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 3.390 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvad er din mening om kongehuset?




Effektiv reklame - klik her