Logo

Kylling all'Italia

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kylling allItalia

 

En fantastisk lækker ret, som kræver meget lidt arbejde! Desuden holder denne ret kalorierne under kontrol. Pikant. • Skindfri kylling indeholder næsten intet fedt.

Forberedelse 10 min. Tilberedning 30 min. 4 Portioner

 

# Råvarer til Kylling all'Italia:

4 kyllingefileter

4 skiver røget skinke

2 spsk olie

3 fed hvidløg

100 g champignon

2 dåser hakkede tomater à 400 g

1 tsk tørret basilikum

1 tsk oregano

250 g nudler

2 spsk reven parmesanost,


* Fremgangsmåde:

1 Bank kyllingefileterne ud til ½ cm tykkelse.

Læg skinken på og rul kyllingen sammen.

Fæstn med en tandstikker.

 

2 Pil og hak hvidløget.

Opvarm olien ved jævn varme på en stor stegepande.

Tilsæt hvidløg og brun under omrøring i 2 min.

Læg kyllingerullerne på og steg dem i ca. 10 min.

 

3 Rens svampene og skær dem i skiver.

Kom de hakkede tomater, basilikum, oregano og svampe på panden med rullerne.

Bring det i kog og dæmp varmen.

Lad det simre i 20 min., til saucen er jævn og kyllingen gennemstegt.

 

4 Kog nudlerne efter pakkens anvisninger og lad dem dryppe godt af

 

5 Anret nudlerne på et serveringsfad.

Læg kyllingerullerne ovenpå, fjern tandstikkerne.

Hæld saucen over og drys med parmesanost.

 

Tips & råd

 

Kylling allItalia

Braisering er en tilberedningsmetode, som indebærer, at kødet først brunes, inden det koges forsigtigt i en smule væske.

 

Kylling allItalia

Alternativ: erstat kyllingen med kalvekoteletter. Stegetiden i trin 2 reduceres til 5 min.

Følg i øvrigt opskriften.

 

PR. PORTION: Energi: Kcal 463 = kJ 1944

Kulhydrat 47 g Protein 44 g Fedt 11 g (21%) Fibre 4 g

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.661 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Statsministeren får job i udlandet siger rygterne.


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her