Logo

Kyllingebryst i appelsinsauce

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook
1 kyllingebryst (ca. 200 gram)
4 tsk smør
2 tsk olie
2 appelsiner (ubehandlede)
1 tsk reven appelsinskræl
1 tsk honning
2 nip friskreven ingefær
2 tsk mandelsplinter
nogle små friske mynte blade
salt og hvid peber
 
Tør kødet grundigt af.
Varm 2 tsk smør sammen med olien i en stegepande og brun kødet godt
på begge sider for kraftig varme i ca. 5 minutter, hvorefter det drysses
godt med salt og peber.
Skyl 1 appelsin, tør den og riv 1 tsk af skrællen.
Pres begge appelsiner.
Tag kødet af panden og kog stegeskyen med appelsinsaften.
Derefter krydres appelsinsaucen med reven appelsinskræl, honning og
ingefær, 2 spsk smør og mandelsplinterne tilsættes.
Læg kødet tilbage i gryden og lad det snurre mørt for middel varme i
ca. 15 minutter.
Det skal vendes flere gange i løbet af stegetiden og overøses med
saucen.
Til sidst smages saucen til med lidt salt, og kødet anrettes i saucen på en
varm tallerken.
Skyl og tør myntebladene, klip dem fint og drys dem over retten.
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 644 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Oksekød i karry i stegesoEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• Fasanbryst rullet i lufttørret skinke og basilikumEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• Pasta med fennikel, squash og skinkeDenne ret tilberedes nemt med blot et blus - perfekt i sommerhus eller på camping
• Mini-kiksekagerDette er mere et stykke konfekt end en kage. Den lækre mini-kiksekage passer godt til en...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os